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News 2002
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Vendemmia 2002
Settembre 2002
Dopo un agosto imprevedibile dal punto di vista climatico, è finalmente ritornato il bel tempo: ne stiamo approfittando per la vendemmia.
Più i giorni passano e più la situazione si fa interessante.
Sarà un' annata superba per le uve bianche raccolte tardivamente.
A.P. |
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Estate 2002
Luglio 2002
Sono fiducioso sulle prospettive di quest’ annata 2002.
Sempre meglio e più perfezionata la gestione dei vigneti, le scelte tecniche stanno dando da tempo i loro frutti, ottima anche l’interazione tra lo staff tecnico e la forza lavorativa.
Nei mesi di Maggio e Giugno abbiamo avuto una sommatoria termica nettamente superiore agli stessi mesi dell’anno precedente, questo significa che c’è stato un anticipo delle fasi vegetative primaverili, stimabile intorno alle 5/6 giornate; alcuni temporali alla fine di Giugno e poi durante tutto questo mese, hanno garantito la giusta dotazione idrica del terreno ma soprattutto hanno messo le premesse per quello che io chiamo effetto “up and down”, il salto termico tra il giorno e la notte che così bene esalta la maturità zuccherina insieme alla maturità aromatica.
E mentre tutti vanno in vacanza…
… noi ci abbronziamo in vigna!!!
A.P. |
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Primavera 2002
Maggio 2002
L'ultimo appuntamento primaverile, oltre ai lavori di pulizia e diradamento dei germogli e l'uscita dei nostri vini di base... i Tradizionali 2001. Vini semplici ma importanti perchè esprimono la nostra filosofia con semplicità e sono il primo assaggio dell'annata 2001.
Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay e Tocai, vini caratterizzati da un notevole equilibrio e personalità.
A.P. |
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Vinitaly 2002
Aprile 2002
Con un panorama sempre più ampio di produttori e visitatori, il Vinitaly rimane l'evento più importante del mondo dell'enologia dopo Vinexpo.
Per Lis Neris è stato un sicuro successo, sono stai distribuiti 4.500 - 5.000 tastings, un numero di tutto rispetto considerate le dimensioni del nostro stand.
In coincidenza con l'evento veronese la stampa specializzata italiana ed europea è stata molto sensibile nei nostri confronti, con foto e commenti molto lusinghieri:
Gambero Rosso - 04/2002 - "Gli Isonzo boys"
Cucina e Vini - 04/2002 - "Isonzo l'orgoglio della pianura"
Civiltà del Bere - 04/2002 - "Tutti d'accordo su sette nomi"
Info doc Isonzo - 04/2002 - "Lis Neris il segreto del successo"
Vinum (CH) - 04/2002 - "85 Top Italianer"
Feinschmecker (D) - 04/2002 - "Lis un campione di finezza"
A.P. |
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Risvegli Primaverili
Marzo 2002
Cari amici,
puntuale e inesorabile la primavera incalza, l'aria frizzante e il sole che riscalda sono i benvenuti.
Sarà una questione ereditaria, ma ogni volta è come si trattasse della prima.
La novità importante riguarda la recente acquisizione di 8 ettari in zona Gris, su 6 di questi si stanno completando i lavori per i nuovi impianti di Pinot Grigio naturalmente.
Il prossimo appuntamento è per il Vinitaly ( Verona 11-15 Aprile 2002 padiglione 15 E/7 ), avremo in degustazione anche i bianchi tradizionali 2001, prove di tank, un'ottima occasione per misurare il valore dell'ultima vendemmia.
Saluti ed auguri di buona Pasqua,
A.P. |
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Janis Robinson sul Gris 2000
Marzo 2002
Il 28 Febbraio, sul sito www.jancisrobinson.com , la nota giornalista inglese Jancis Robinson, nella sua rubrica "The Wine of the Week" ha descritto il GRIS 2000:
"...Pinot Grigio è il nome di un vino bianco italiano un tempo aspro, senza sapore e colore...
Ora ci sono esempi amabili, fruttati e tostati, e il GRIS è il più ricco esempio che io abbia provato..."
A.P. |
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I nostri vini di punta
Febbraio 2002
Febbraio 2002, ecco finalmente il momento dei nostri vini di punta:
- LIS 2000 (Pinot Grigio - Chardonnay - Sauvignon)
Non ci sono percentuali fisse per questo assemblaggio, ogni annata ha un punto di equilibrio diverso, ed ogni equilibrio ha, a sua volta, premesse diverse. Con i tre vitigni bianchi più rappresentativi della storia aziendale, fermentati e maturati in tonneau, ci si propone di consolidare lo stile aziendale attraverso un vino di vertice, capace di racchiudere in sè la filosofia produttiva ed in grado di esprimere quell'equilibrio fra i vitigni ed il luogo di produzione, vera grandezza di un vino.
- CONFINI 2000 (Pinot Grigio 50% - Traminer 30% - Riesling Renano20%)
Il Pinot Grigio costituisce l'ossatura di questo vino, al quale conferisce struttura, ampiezza, morbidezza e calore.
Il Traminer è decisivo per la qualità aromatica delle sensazioni olfattive, mentre il Riesling è determinante per il raggiungimento di un giusto equilibrio acido e per esaltare la complessità gustativa. Dei tre vitigni, solo i primi due vengono raccolti tardivamente e sempre gli stessi due fermentano e maturano in legno. In sintesi, tre vitigni così diversi per un vino così unico, frutto della combinazione di note di sovramaturazione "mediterranee" su registro liquoroso dal ricordo "nordico".
- LIS NERIS 1999 (Merlot - Cabernet Sauvignon)
Esordio dei nuovi vigneti per questo Merlot quasi in purezza.
Viti di origine francese, con scelta di cloni a maturazione precoce, e sistema di impianto (Guyot unilaterale) con fascia produttiva più vicina al terreno per sfruttare oltre che il calore diretto anche il calore di rimando provocato da una percentuale molto alta di scheletro presente in questi suoli della destra Isonzo. Si è cercato di ricreare un microclima più "meridionale" per accrescere la dolcezza e la profondità di frutto in questo vino che, come spesso succede in Friuli, si esprimeva in passato con troppa freddezza e severità.
...Nei migliori ristoranti ed enoteche... |
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