Ritorno alla terra

L'avvicinarsi delle festività di fine anno ci induce a parlare e a presentare qualcosa di diverso dal vino. Così diverso quanto così rappresentativo di una cultura del territorio ampia e genuina che può convivere con il vino e con molto altro ancora.
Il valore dei prodotti della terra, sia come fonte di reddito per tanti gruppi famigliari, sia come conservazione di un patrimonio di culture e tradizioni senza pari, è un valore insostituibile, sopratutto in questa società troppo frenetica e consumistica.

La Trota affumicata di San Daniele
Là dove il Tagliamento inizia ad allargare il suo alveo e dove il fenomeno delle risorgive produce acque purissime e ricche dei minerali che incontrano durante il loro percorso sotterraneo, vivono e si riproducono le trote di Mauro Pighin, www.friultrota.it. Da ragazzi abbiamo vestito insieme una casacca bianconera che ha rinforzato il nostro carattere e consolidato la nostra amicizia.

Il Miele di Restocina
Ai piedi e sui pendii delle Prealpi Giulie, seguendo le stagioni, la natura si sbizzarrisce colorando prati e boschi come solo un grande artista sa fare. Un ambiente ideale dove le api di Eliana  e Christian , insieme al polline raccolgono profumi e sapori, mieleangolodiparadiso@gmail.com (http://www.facebook.com/profile.php?id=100001663905862).  Christian ha vissuto da molto vicino, per alcuni anni, l'esperienza Lis Neris: ha portato entusiasmo, spirito di iniziativa e una sensibilità fuori dal comune.

Mi auguro che nei vostri cesti natalizi, insieme ad una buona bottiglia di vino, trovino posto prodotti come questi che comunicano il bello, il buono, il genuino!

A.P.

Fatto in Paradiso VII Edizione

Novembre 2010

Natale e le feste collegate rappresentano per le culture occidentali un momento di gioia e spensieratezza.

I nostri genitori con noi, e noi con i nostri figli, abbiamo sempre sostenuto l’idea che questa è la festa più bella dell’anno, dove tutti, oltre alla spensieratezza, ci sentiamo più buoni, aperti e più disponibili.

A questo stato d’animo particolare noi affidiamo le nostre speranze, per portare un po’ di gioia e di spensieratezza sul viso di quei bambini che abbiamo voluto chiamare “i bambini di Francesca”, che non conoscono il Natale ma conoscono una realtà di vita dura e difficile, più di quanto noi possiamo immaginare.

Un piccolo segno di buona volontà e di amore da parte nostra ha un impatto immediato sulla vita di questi giovani e delle loro famiglie.

I bambini di sperduti villaggi nello Shan State (Birmania) e nell’Andra Pradesh (India) hanno visto crescere in poco tempo scuole, a volte più grandi, a volte più piccole, ma sempre ai loro occhi bellissime.

Aiutarli a crescere e renderli consapevoli delle loro possibilità e della loro cultura, senza imporre la nostra è un modo per dare a questi paesi lontani, tormentati da mille problemi, la consapevolezza che un futuro migliore è nelle loro stesse mani.

A. P.

www.francy.org

Ultimi giorni di vendemmia: il profilo dell’annata 2010 è già ben definito

Una vendemmia preceduta da un’estate più piovosa del solito ed accompagnata da un settembre ideale anche se capriccioso.

Avremo vini con più acidità e meno alcol, il loro sviluppo si fonderà su solide basi sapido/aromatiche, saranno equilibrati e progressivi e potranno riservare soddisfazioni nel tempo.

A.P.

La neve d'agosto

E’ strano come possa succedere tutto ed il contrario di tutto.

Mentre l’uva sta completando la sua maturazione, sui monti che circondano la nostra valle è arrivata la neve. Sinceramente non mi era mai successo fino ad oggi di vedere la neve in agosto.

Questo ha significato un brusco calo delle temperature che rappresenta un passaggio importante per la maturazione delle uve bianche.

Siamo veramente ansiosi di vedere come andrà questa vendemmia, ormai alle porte.

A.P.

I primi vini della vendemmia 2009

Penso ai commenti e penso alle prospettive. Le vendemmie anticipate creano sempre un po’ di apprensione, ma questi 2009 in bottiglia da poche settimane sembrano non preoccuparsene più di tanto.

Forza (struttura e acidità) ed eleganza (sapidità e profilo aromatico) si aiutano a vicenda, dimostrando di stare molto bene insieme.

Dei quattro vini fino ad ora imbottigliati: Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay e Fiore di Campo; i primi due sono quelli più performanti e confermano di possedere i requisiti per piacere subito e molto!

A.P.

Festa di Compleanno 2010

www.francy.org

Si chiama Festa di Compleanno ma in realtà è qualcosa di molto di più. Un compleanno molto particolare dove questioni di cuore, amicizie e impegno umanitario si fondono e si aiutano a vicenda.
E dove chi compie gli anni non c'è.
“L’immagine più bella rimane quella della Vostra Famiglia, che manifesta compattezza, serenità e semplicità esemplari.

Sono caratteri questi, che si costruiscono giorno dopo giorno con costanza e pazienza e mantenendo sempre presenti i valori più importanti della vita.” C.F.

Vinitaly 2010 - un grande successo!

L'entusiasmo, la voglia di conoscere e di approfondire è veramente tanta.
Degustare il vino è qualcosa di speciale che spinge le persone a confrontarsi, non solo con gli altri ma soprattutto con se stessi.
Ci siamo incontrati con tanta gente e abbiamo sentito tanti commenti, uno in particolare ci ha colpito: "... è dimostrato che in questo particolare momento economico il vino buono non si è smesso di bere: il lavoro serio e la capacità dei produttori di trasformare i doni della terra in un prodotto che garantisca al consumatore cultura, gioia e delizia, rimarrà il pilastro fondamentale per garantire il successo del vino".
E per gli amanti delle statistiche, ecco i numeri di Lis Neris:
9000 tastings distribuiti, 3000 persone transitate allo stand, 361 bottiglie stappate.
Un grande successo!

Lis Neris Staff

Vinitaly 2010

Cari Amici,
questo del 2010 sarà il nostro 23° Vinitaly, ormai possiamo quasi considerarci dei veterani dell'evento,che si svolgerà a Verona da giovedì 8 a lunedì 12 aprile.
Alla manifestazione veronese c'è sempre stato spazio per tutti: produttori grandi e piccoli, famosi e sconosciuti, bravi e meno bravi; ma una cosa è sempre stata uguale per tutti: la prova del bicchiere!
Sappiamo quanto sia difficile per il visitatore orientarsi fra le tantissime possibilità, ma dei punti fermi ci devono essere sempre: LIS NERIS - PAD 6 STAND E7!
Come al solito un'occasione per scoprire nuovi vini e approfondire le proprie esperienze nonché un pretesto per conoscerci e salutarci.

Arrivederci a Verona!

Lis Neris Staff

Primavera 2010

Stiamo uscendo da una stagione fredda molto lunga che ci ha accompagnato ben oltre la metà di marzo, ma ora i segnali di svolta ci sono tutti: in campagna l’aria è frizzante, nelle viti la linfa comincia a scorrere, molti alberi si sono colorati con i loro fiori.

Anche se questo momento si ripete ogni anno, a chi come noi lo vive da molto vicino, dà una sensazione di rinnovata energia e di buoni propositi.

W la natura e buona Pasqua a tutti!

A.P.

Marzo 2010

Cari amici,

siamo a metà del mese di marzo e a parte qualche timido ed isolato tentativo di “primavera” l’inverno si è fatto sentire ancora con decisione, l’ultima nevicata si è vista il 10 del mese.

Raramente in Friuli abbiamo avuto così tanta neve.

Nel frattempo i lavori di potatura stanno per essere completati e le viti saranno pronte , come sempre, per iniziare una nuova avventura.

A.P.

+ sole – Co2

Nei prossimi anni sarà sempre più importante fermarci a riflettere sull’ambiente in cui viviamo e sarà necessario comportarci nella maniera più adeguata per salvaguardarlo. Si rischierà altrimenti di perdere per sempre la purezza e la qualità delle cose che ci circondano. E’ quindi indispensabile vivere e produrre nell’ambiente in una maniera nuova. Lasciare meno tracce questo è il nostro impegno per gli anni a venire. L’idea di ridurre l’impatto delle attività produttive sull’ambiente naturale ci ha portato a costruire sui tetti della ns azienda un impianto fotovoltaico in condizioni di totale integrazione architettonica in perfetta armonia con l’ambiente circostante. L’impianto può produrre circa i 2/3 del fabbisogno energetico aziendale riducendo notevolmente l’impatto ecologico. Questo è il ns contributo concreto per immettere meno Co2 nell’atmosfera.

Lis Neris Staff

A est o a ovest?

Qual è stato il responso dei fuochi epifanici (Pignarui) per il 2010?

E’ una tradizione precristiana molto diffusa un tempo ma ancora molto sentita dal popolo friulano.

I Celti infatti accendevano i fuochi per ingraziarsi le divinità e bruciavano un fantoccio rappresentante il passato. La direzione del fumo poi decretava la bontà dell’anno appena inziato.

Diversi i responsi di quest’anno, ma il “Pignarul” di riferimento è quello di Tarcento, dove il fumo  non ha preso una direzione ben precisa (né ad est – anno positivo – né ad ovest – anno difficile):

anno incerto dunque!

Lis Neris Staff